Winecare

Servicio de fraccionamiento de vinos con fraccionadoras de primera línea de origen Italia, 2000 a 3000 bot/h, instaladas a nivel del piso, incluyen enjuagado interno de botellas con sistema de seguridad en presión y caudal de agua de enjuague, inertizado de envase, llenado con mínima incorporación de oxígeno, tapado con tapón o tapa rosca. El SFM va acompañado de todos sus elementos para que el proceso pueda realizarse en óptimas condiciones de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Contamos con bombas especiales para la correcta alimentación de vino, cañerías certificadas, carcasas de acero inoxidable AISI 316 para placas y cartuchos filtrantes, visores luminosos para el control de envases vacíos, impresoras de códigos en vidrio o tapón. Cerradora de cajas con cinta. El SFM está manejado por personal calificado y capacitado que hacen que el proceso sea correcto.

NO INCLUYE EN SERVICIO UFM

En este sistema no están incluidos gases como N2, CO2, Ar.

Consumibles como cinta para cerrado de cajas, filtros, placas o cartuchos, hisopos para medir ATP, equipo para integritest de membranas, DMDC y su dosificadora.

Personal eventual lindante al servicio.

Servicio de vestido para botellas de vino, etiquetadoras lineales de alta calidad de origen Italia, 2400 bot/h, incluyen capsuladora automática de 4 cabezales, y etiquetado de frentes y dorsos al mismo tiempo, con excelente precisión de estampado. Incluye cerradora de cajas con cinta e impresoras de códigos en etiquetas.El SVM está manejado por personal calificado y capacitado que hacen que el proceso sea correcto.

En este sistema no están incluidas cintas, etiquetas, cápsulas, ni personal eventual lindante al proceso.

Servicios combinados en línea simultánea en los cuales participan en su totalidad SFM (Servicio de Fraccionamiento Móvil) y SVM (Servicio de Vestido Móvil). Este servicio permite a nuestros clientes avanzar con un proceso más completo de Co-Packing, ahorrando tiempos, dinero y logística general en sus procesos.

1- Servicio Móvil según modalidad que elijan (SFM, SVM o PLUS).

2- Servicio de control ATP por nuestro sistema de hisopado MVP Icon de nuestra marca Merck.

3- Control microbiológico pre y post servicio fraccionamiento para controlar analíticamente el producto a envasar. Nuestro laboratorio DEMOLAB cuenta con la mas alta tecnología en equipamiento de nuestra marca representada Millipore, donde utilizamos todos nuestra equipos de ultima generación para procesos de preparación, análisis, como también medios de cultivos certificados , donde les damos la total garantía de los análisis realizados con los más altos estándares de exigencia a nivel mundial.

4- Servicio de filtración sistema Millichilling – Sistema de filtración desarrollado por Millipore Europa donde se utiliza el concepto de filtración por membrana Vitipore II Durapore, buscando una filtración delicada y sin generar rupturas en la calidad del vino. Fue diseñado especialmente para vinos sofisticados, de mucho cuerpo y de calidad Premium donde se pueden mantener su calidad y sobre todo obtener resultados de filtración organolépticos muy favorables y reduciendo el nivel de NTU a las condiciones que el cliente requiera sosteniendo este nivel de turbidez.

5- Suministro de material de filtración que será utilizado en el proceso final, de nuestra marca Millipore donde les damos asesoramiento integral para buscar la mejor calidad de filtración y obtener el resultado esperado.

6- Servicio de dosificación de DMDC y suministro de producto de nuestra marca TuTeur.